Účinné látky

Nejdůležitějšími aktivními látkami v Korejském ženšenu jsou ženšenové saponiny (ginsenosidy). Korejský ženšen má nejbohatší škálu saponinů. Její složení je naprosto unikátní a žádné jiné rostliny čeledi Panax se mu neblíží. Zatím bylo identifikováno třicet tři různých druhů saponinů, pojmenovaných jako ginsenosidy. Tyto ginsenosidy se dále dělí na dioly, trioly a oleanany podle jejich strukturních vlastností. Každý má jiné léčivé účinky. Nejvyšší zastoupení mezi dioly má Rb1 a mezi trioly Rg1. Pouze v červeném ženšenu je významně zastoupen i ginsenosid Rg3. V roce 2008 korejský úřad KFDA (Korea Food and Drug Adminisration) rozhodl, že množství ginsenosidů v každém výrobku z korejského červeného ženšenu bude určeno právě množstvím těchto tří ginsenosidů – Rg1, Rb1 a Rg3. Množství ginsenosidů v bílém ženšenu je určeno pouze množstvím Rg1 a Rb1. Množství Rg1,Rb1 a Rg3 je většinou uvedeno v mg / 1g výrobku. Doporučena denní dávka těchto ginsenosidů je přibližně 12mg. Ženšen pěstovaný v jiných zemích obsahuje jen mezi 4 až max. 15 druhy saponinů a jeho léčivé účinky jsou tedy nesrovnatelně nižší než u ženšenu korejského.